QU'EST-CE QUE lE VÉGANISME?

Le véganisme est un style de vie basé sur des valeurs respectant les droits et bien-être des animaux non humains (n’exlcut en aucun cas celui des êtres humains). Les animaux non humains sont des êtres doués de sensibilité. Ce style de vie respecte les êtres sensibles, en évitant leur exploitation pour se nourrir, se vêtir, se divertir, etc.

1. Cela inclut entre autres à adopter une alimentation basée sur les végétaux. Une alimentation végétalienne préférablement à leur chair, leur lait maternel, leur oeuf, leur miel et tout ce qu’ils produisent.
2. À opter pour les tissus issus de plantes ou synthétiques, préférablement à leur peau, leur fourrure, leur laine et autre.
3. En se divertissant avec des activités respectueuses des êtres sensibles. Préférablement aux zoos, cirques, aquariums, courses de chevaux, etc.
4. En encourageant les industries pharmaceutiques et autres qui n'ont pas recours à des pratiques cruelles sur les animaux (tests de produits chimiques sur ceux-ci).

QU'EST-CE QUE L'ALIMENTATION VIVANTE/CRUE?

L’alimentation vivante est basée sur la consommation de végétaux frais, entiers et non cuits. Ces végétaux sont préférablement non traités chimiquement, c’est-à-dire de culture biologique, mais cela varie en fonction des moyens financiers de chacun. La cuisson à une température supérieure à 115 F/45 C détruit les enzymes digestifs présents dans les aliments et diminue grandement leur teneur en nutriments (vitamines, phytonutriments, etc.) ainsi que leur biodisponibilité.

​Chacun adapte cette alimentation en fonction de leur digestion, goût, besoin et envie. C’est pourquoi les types de végétaux et leur proportion varient d’une personne à une autre. Généralement, les fruits et légumes sont les piliers de l’alimentation crue. S’ajoute ensuite les noix et graines, les algues, les jus pressés à froid non pasteurisés, le jus d’herbe de blé et les légumineuses germées, les produits céréaliers germés et sans gluten, comme le sarrasin, etc.

L’alimentation vivante combinée aux autres éléments d’un mode de vie sain (soleil, exercices physiques, repos, qualité de l’air et de l’eau, environnement, émotions, etc.) nous donne accès plus de concentration mentale, un poids santé et une meilleure digestion. Les fonctions du corps sont ainsi améliorées, ce qui permet une régénération tissulaire plus rapide et le retour à la santé optimale, l'homéostasie. Plus d’aliments frais vous incorporez, mieux vous vous sentirez!

qU'EST-CE QUE LE ZÉRO DÉCHET?

 Le mode de vie zéro déchet consiste à réduire au maximum ce que nous mettons aux poubelles et au recyclage. Il a pour but d’éviter de cautionner la surconsommation et le suremballage industriel. Avec l’industrialisation, tout est devenu jetable. Cela est plus rentable pour les compagnies qui réduisent les coûts de main-d’œuvre et plus pratique ou rapide pour le consommateur.

Puisque nos choix ne sont pas sans conséquence pour notre foyer, la planète terre, le zéro déchet vise à rendre les méthodes des industries plus écologiques. Les produits en vrac, les produits lavables/réutilisables, la fabrication maison, le compostage et les produits de seconde main font partie des solutions menant au mode de vie zéro déchet.

​Ce mode de vie va de pair avec une alimentation basée sur les végétaux, qui est beaucoup plus respectueuse de l’environnement et des ressources. Certaines familles réussissent à n’avoir que 1L de déchets et recyclage réunit par an! Il faut garder en tête que ce n’est pas parce que nous n’atteignons pas ce stade, qu’il ne faut rien faire du tout. Chaque bonne action est importante et doit être célébrée!

WHAT IS VEGANISM?

Veganism is a lifestyle based on values ​​that respect the rights and welfare of nonhuman animals (in no way exclude human rights). Non-human animals beings can feel emotions and pain. This lifestyle respects sentient beings, avoiding their exploitation for food, clothing, entertainment, etc.

1. This includes adopting a plant-based diet instead eating their flesh, their breast milk, their eggs, their honey and everything they produce.
   
2. Choosing fabrics made from plants or synthetics instead of wearing their skin, fur, wool and more.
   
3. By having fun with activities that respect sentient beings by avoiding to zoos, circuses, aquariums, horse races, etc.
   
4. Encouraging pharmaceutical and other industries that DO NOT promote cruel practices like testing chemicals on animals.
   

WHAT IS RAWFOODISM?

The living diet is based on the consumption of fresh, whole and uncooked plant-based food. Preferably not chemically treated, by buying organic produces, but it varies according to the financial situation of each rawfoodist. Cooking at temperatures above 115°F / 45°C destroys the digestive enzymes found in food and greatly reduces their nutrient content (vitamins, phytonutrients, etc.) as well as their bioavailability.

Everyone adapts this diet according to their digestion, taste, need and desire. This is why the proportion of every type of plants vary from one person to another. Generally, fruits and vegetables are the base of this lifestyle. Then you add the nuts and seeds, algaes, unpasteurized cold pressed juices, wheatgrass juices and the sprouted legumes or gluten free grains, and so on.

Living food combined with other elements of a healthy lifestyle (sun, exercise, rest, air and water quality, environment, emotions, etc.) gives us more focus, healthy weight and better digestion. The functions of the body are greatly improved, which allows a faster regeneration and optimal health, the homeostasis. The more fresh foods you incorporate, the better you'll feel!

wHAT IS the ZERO WASTE MOVEMENT?

The zero waste lifestyle is about minimizing what we put in the garbage and the recycling bin. Its purpose is to avoid overconsumption and overpackaging. With industrialization, everything has become disposable and wastefull. This is more profitable for companies that reduce labor costs and it's more convenient or faster for the consumer.

Since our choices are not without consequences for our home, planet Earth. The zero waste movement make the industries to go greener with theirs methods. Bulk products, washable / reusable products, home-made or do it yourself products, composting food and second-hand stuff are some of the solutions leading to a zero-waste lifestyle.

This way of life goes hand in hand with a plant-based diet that is much more respectful of the environment and resources. Some families manage to have only 1L of waste (and recycling combined) every year! Keep in mind that it's not because we don't reach this goal that we shouldn't do anything at all. Every good action is important and need to be acclaimed!