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6 Bonnes raisons d'avoir un déshydrateur

Bon à savoir >  Alimentation végétale > 6 bonnes raisons d'avoir un déshydrateur
Tu veux te lancer dans l'aventure de l'alimentation végétale efficacement?
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Les herbes, fruits et légumes séchés au déshydrateur rehaussent énormément les saveurs de tous les plats! En plus, d’apporter beaucoup de goût à toute recette, ils augmentent notre apport en minéraux, vitamines, antioxydants, fibres ainsi que tous les autres bienfaits des végétaux, aisément et agréablement! Lorsque la déshydratation ne dépasse pas les 115°F/45°C, ces végétaux sont considérés comme crus, car leurs enzymes, minéraux, vitamines et antioxydants sont pratiquement intacts. C'est pourquoi ils seront toujours intéressants et plus nutritifs que les végétaux cuits. Les fruits, légumes et herbes déshydratés à la maison ne contiennent pas de sulfites, de sucre raffiné ou d’huile. Plus sain. Parfait!

De plus, la déshydratation permet de sauver beaucoup de nourriture. Lorsque vos fruits et légumes commencent à trop mûrir, vous n'avez qu'à les hacher et les déshydrater.

Cet appareil ne s'arrête pas à sécher les aliments dans leur forme complète! Une quantité infinie de recettes s'offre à nous, par exemple des crêpes, de la "viande" de noix et légumes, de la pâte à pizza sucrée ou salée et plus encore! La limite est votre imagination!

Veillez à toujours boire suffisamment d'eau lorsque vous mangez plus d'aliments déshydratés (ou cuits). Évidemment, je vous conseillerai toujours de consommer vos végétaux frais avec l'eau qu'ils contiennent, mais en alimentation vivante/crue, la déshydratation permet de recréer vos recettes préférées et leurs arômes. Pratique pour une transition vers ce mode de vie. Le déshydrateur est également bienvenu en hiver où l'on désire quelque chose de plus satisfaisant et chaud.

résumé

  • Ne pas déshydrater à plus de 115°F/45°C. Les aliments perdront de leur valeur nutritive et ne contiendront plus d'enzymes. Ils seront considérés comme des aliments cuits.
  • Boire plus d'eau lorsqu'on consomme des aliments déshydratés ou cuits. Car leur teneur en eau est pratiquement nulle.
  • Ne contiens pas de sulfites, de sucre raffiné, ni d'huile. Meilleur pour la santé!
  • Permets de sauver beaucoup de nourriture.
  • Rehausse les saveurs des recettes.
  • Contiens plus de minéraux, vitamines et antioxydants que les aliments cuits.
  • Une infinité de recettes succulentes
  • Pratique pour passer à une alimentation vivante/crue

astuce pour le déshydrateur circulaire

​Les déshydrateurs circulaires ont généralement un trou au milieu de leur plaque, ce qui est embêtant pour les recettes de pâte à crêpes et à pizza. J'ai donc trouvé un petit truc pour arriver à faire des recettes qui ont besoin de plus d'espace. Il s'agit d'utiliser des feuilles à cuisson en silicone qu'on met simplement sur la plaque vide du déshydrateur. Si la feuille en silicone est plus grande que la plaque vous n'avez qu'à la plier en deux (comme la 1re photo, la feuille orange). L'important est de laisser l'air circuler de chaque côté des feuilles. Cela fonctionne très bien, mais les recettes prennent un peu plus de temps à déshydrater.
  1. Placer une feuille de silicone lavable et réutilisable sur la plaque du déshydrateur.
  2. Laisser l'air circuler de part et d'autre de la feuille.

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    Les sources de protéines végétales:
    Nous vous offrons gratuitement un des documents faisant partie de notre cours d'alimentation vivante et hypotoxique. Il ne s'agit que d'un mince aperçu de tout ce que nous vous enseignons sur l'alimentation saine et le bien-être global (voir le plan de cours). Dans ce document intitulé Les sources de protéines végétales, vous apprendrez concrètement ce qu'est une protéine et découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur les aliments protéinés d'origine végétale.


    Toutes les astuces naturelles pour vaincre la dépression:
    Je suis plus que comblée de pouvoir vous partager mon travail d’une centaine d’heures, s’étalant sur plus d’un an! Ce ebook, je le dédie à vous qui êtes prêts à relever vos manches pour mettre fin à l’emprise qu’a la dépression sur vous. Il ne s’agit pas d’être parfaitement positif en tout temps, mais de ne plus laisser cet état d’esprit vous contrôler et ne pas le laisser prendre possession de votre âme!


    Au plaisir de vous accompagner dans votre cheminement santé & bien-être!



    Avec toute ma gratitude et mon amour,

    Marie Christine,


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Marie Christine

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