Offrez-vous la santé pour la nouvelle année !

La formation la plus complète jamais publiée, livrée sous forme
de vidéos, ​de documentation écrite et de coaching privé !

bonus :

3 à 6 SÉANCES*
​DE COACHING PRIVÉ
avec Marie Christine et/ou Frédéric
* Pour un total de 60 minutes

Marie Christine Hudon
& Frédéric Clément :

Deux passionnés inconditionnels 
du vivant vous livrent tous 
leurs secrets, 
basés sur 35 ans 
d'expérience cumulée.

Voici les principaux sujets qui seront abordés au cours de la formation :

Plan de cours

MODULE I : en route vers la pleine vitalité

• Nos expériences personnelles : comment tout a commencé…
• Qu’est-ce que l’alimentation vivante ?
• Qu’est-ce que l’alimentation hypotoxique ?
• Que sont les glycotoxines et comment les éviter ?
• Les différents types d’alimentation vivante (de 50% à 100% crue)
• Les bienfaits d’une alimentation vivante et hypotoxique
• Pourquoi nous avons décidé de combiner ces deux styles d’alimentation ?
• Choisir vos proportions de cru et de cuit en fonction de vos besoins et préférences
• L’instinct alimentaire ou comment s’alimenter simplement sans charte ni tableau nutritionnel
• Est-ce dangereux de s’alimenter ainsi ? Les phobies collectives… 

MODULE II : le monde infini des végétaux

• Les fruits : la base alimentaire de l’humain
• Les légumes et plantes comestibles
• Tout savoir sur les noix, graines et pseudo-céréales
• Les fines herbes, ces mines d’or nutritionnelles
• Trempage, germinations et pousses
• Que penser du soya et ses dérivés (fèves de soya germées, edamame, tofu, tempeh, sauce soya, miso, etc.)
• Les condiments santé
• Les « superaliments » et aliments spéciaux
• BONUS : Fruits et légumes tropicaux à découvrir et comment les ouvrir ou les cuisiner
• RECETTES SIMPLES À BASE DE FRUITS, DE LÉGUMES, DE NOIX, DE FINES HERBES ET DE GERMINATIONS

MODULE III : mettre l'épaule à la roue

• Par où commencer ?
• Deux types de transitions : la graduelle ou la drastique
• Les mono-repas, jeûnes et cures en guise de transition
• La désintoxication et les symptômes de sevrage
• Défi 7 jours : commençons ensemble…
• Une journée type dans nos assiettes
• Menu type d’une semaine dans notre cuisine
• Équipements de crusine et de cuisine hypotoxique
• Techniques de base en crusine et cuisine hypotoxique
• Techniques de cuisson de base : déshydratation, cuisson-vapeur, bain-marie, etc.
• RECETTES DE BASE POLYVALENTES : LÉGUMES-VAPEUR, VINAIGRETTES, SAUCES, PESTOS, TREMPETTES, LAITS VÉGÉTAUX, BEURRES ET TARTINADES

MODULE IV : autres notions scientifiques derrière la nutrition saine

• Les grands oubliés des organismes de santé : les phytonutriments et les oligoéléments
• La différence entre les macro et micro nutriments
• Les sources de protéines végétales
• Glucides : amis ou ennemis ?
• Lipides : les bons et les mauvais gras
• Où trouver la vitamine D, la B12, le fer, le calcium et l’iode sans supplément synthétique ?
• La culture conventionnelle, biologique et la permaculture : choisir le meilleur sans se ruiner
• L’assimilation de l’eau et sous quelle forme la privilégier.
• BONUS : comment choisir la bonne eau à boire et s’en approvisionner
• RECETTES D’ENTRÉES : SOUPES, SALADES, CANAPÉS, AMUSE-GUEULE ET AUTRES HORS-D’ŒUVRE

​MODULE V : alternatives aux aliments malsains

• Les aliments à éviter et pourquoi
• Comprendre et gérer les rages de sucres, de sel et de gras
• Le gluten : pourquoi l’éliminer et par quoi remplacer le pain, les pâtes et les pâtisseries classiques
• Les produits laitiers : pourquoi les éliminer et par quoi les remplacer
• Les viandes : pourquoi les éliminer et par quoi les remplacer
• Les alternatives aux desserts traditionnels et industriels
• Les alternatives aux friandises
• Les alternatives aux grignotines grasses et salées
• RECETTES DE PLATS PRINCIPAUX GOURMANDS ET GASTRONOMIQUES QUI IMITENT À MERVEILLE LES METS ET ALIMENTS TRANSFORMÉS TRADITIONNELS
  
• RECETTES DE GRIGNOTINES, DE FRIANDISES, DE DESSERTS ET DE DOUCEURS GLACÉES

MODULE VI : mode de vie et santé

• Comment bien manger avec un budget limité
• Éviter le gaspillage alimentaire : bien gérer le contenu du frigo et du garde-manger pour ne rien perdre
• Revaloriser vos déchets de cuisine
• Faire les bons choix et trouver des alternatives santé lors de vos sorties (restaurant, famille, fêtes, cinéma, etc.)
• Comment bien magasiner vos aliments à l’épicerie, bien lire les étiquettes et comprendre les listes d’ingrédients, avec exemples concrets sur place
• Les autres facteurs de santé : qualité d’air, les émotions, la nature, le soleil, le sommeil, la gestion du stress par la méditation et l’autohypnose, l’autosuggestion et bien plus…
• Comprendre les maladies chroniques ou les problèmes de poids et comment y remédier
• Se débarrasser des allergies, de l’inflammation et des infections
• Les alicaments et plantes médicinales
• RECETTES ÉCONOMIQUES ET PRATIQUES À RÉALISER AVEC CE QUE VOUS AVEZ SOUS LA MAIN
  
• RECETTES À BASE D’ALICAMENTS, DE PLANTES MÉDICINALES ET DE SUPERALIMENTS

MODULE VII : des recettes et encore des recettes

• Tout plein de recettes exclusives simples et élaborées qui font partie de notre répertoire et que nous partagerons pour le plus grand plaisir de vos papilles ! 
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Voici quelques exemples de nos recettes inédites que nous vous proposerons :

Bref, on vous partage, en vidéos et en documentation écrite et illustrée, tous nos secrets basés sur un total de plus de 35 ans d’expérience dans le domaine de l’alimentation vivante et hypotoxique ! Vous pourrez nous suivre dans notre vie quotidienne pour vous inspirer et voir comment on peut appliquer concrètement les principes d'une telle alimentation dans différentes situations de la vie de tous les jours.

Reprenez votre santé en mains : profitez maintenant de cette formation parmi les plus complètes jamais réalisées sur le sujet !
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Et que votre vie saine commence !

En cadeau !

Plusieurs tableaux illustrés imprimables, dont...

• Les combinaisons alimentaires (version exclusive, ultra-simplifiée)
• Notre pyramide des proportions alimentaires crudivores et hypotoxiques
• Tableau des alternatives aux vices alimentaires
• Les maux et leurs remèdes naturels, dont les plantes médicinales
• Les superaliments incontournables et leurs propriétés
• Les sources de vitamines, minéraux et autres phytonutriments dans les végétaux
• Et beaucoup plus encore...

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