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Champignons farcis à la crème d'épinard

Photo
Mélangeur OU robot culinaire
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Rendement
Environ 10 champignons

Champignons farcis à la crème d'épinard

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Mélangeur OU robot culinaire
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Rendement
Environ 10 champignons
Recettes crulinaires > Les savoureux > Champignons farcis à la crème d'épinard
Des hors-d'oeuvre véganes et crus faciles à digérer!

La recette

​Ingrédients :
  • 10 gros champignons
  • 1/2 gros avocat mûr
  • 1/2 tasse d'épinards
  • 1 gousse d'ail
  • Le jus de 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de persil séché
  • Une pincée de sel de mer non chauffé, non raffiné
Méthode :
Si vous avez un déshydrateur, vous pouvez y mettre les champignons, sans les pieds, à 105°C/41F° pendant 1 heure. Vous pourrez les arrosés d'huile d'olive pressée à froid et de sel de mer.
  1. Retirer et conserver les pieds des champignons. Réserver.
  2. Dans un mélangeur, mélanger le reste des ingrédients et les queues de champignons sauf le persil. Réserver.
  3. Dans un plateau de service, placer les capuchons de champignon de façon à voir la partie la plus foncée. 
  4. Mettre la crème d'épinard dans un sac à douille lavable et décorer les champignons de cette crème. 
  5. Décorer de persil et servir!​

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    Je suis plus que comblée de pouvoir vous partager mon travail d’une centaine d’heures, s’étalant sur plus d’un an! Ce ebook, je le dédie à vous qui êtes prêts à relever vos manches pour mettre fin à l’emprise qu’a la dépression sur vous. Il ne s’agit pas d’être parfaitement positif en tout temps, mais de ne plus laisser cet état d’esprit vous contrôler et ne pas le laisser prendre possession de votre âme!


    Au plaisir de vous accompagner dans votre cheminement santé & bien-être!



    Avec toute ma gratitude et mon amour,

    Marie Christine,


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Marie Christine

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